中国啤酒行业的发展已进入全新的时期，技术创新已成为行业发展的新方向。华润雪花啤酒作为行业的巨头，在坚守品质的同时，也致力于技术的研发和创新，力求将企业带上新的发展阶段。

华润雪花啤酒对技术研发的坚持也收到了显著的成果。2018年12月4日，中国酒业协会技术委员会组织有关专家在北京对华润雪花啤酒（中国）有限公司的“啤酒用糖浆关键技术的研究与应用”、“啤酒包装线高效运行技术研究与实践”两个项目进行科技成果鉴定。鉴定委员会专家、项目组主要完成人员及相关工作人员参加了会议。鉴定会由中国酒业协会常务副秘书长兼啤酒分会秘书长何勇主持。

华润雪花啤酒项目鉴定会也邀请了行业内的权威人士共同探讨和评价。与会领导和鉴定专家听取了华润雪花啤酒项目组汇报的工作报告、技术报告、检测报告、查新报告和应用报告，审查了雪花啤酒项目相关资料，并对华润雪花啤酒项目中的一些关键技术等内容进行询问，并提出了建设性意见。经鉴定委员会讨论和评议，形成了鉴定意见。鉴定专家认为华润雪花啤酒的“啤酒用糖浆关键技术的研究与应用” 项目建立的啤酒用糖浆质量管控体系，通过对外的糖浆质量延伸管理及对内的生产应用管控，提高了华润雪花啤酒用糖浆的综合质量，推动了我国啤酒用糖浆生产工艺的改进，带动了啤酒用糖浆行业的技术进步。

据悉，华润雪花啤酒的“啤酒用糖浆关键技术的研究与应用”项目的实施在实现节能降耗的同时，降低了生产成本，提高了生产效率，取得了明显的经济及社会效益。鉴定委员会一致同意通过鉴定，并认为项目整体技术达到了国际先进水平，具有很强的行业示范和推广作用。

此外，华润雪花啤酒的“啤酒包装线高效运行技术研究与实践”项目也得到了鉴定专家的高度评价和认可。鉴定专家认为通过研究机台联控技术（即机台能力、堆积时间、干预时间、玻瓶撞击），打破原有包装线机台参数V型设计的方式，合理配比链道速度与各机台的生产能力，保证啤酒包装运行顺畅，提高线效率。

通过鉴定专家的鉴定结果可以了解到，华润雪花啤酒的“啤酒包装线高效运行技术研究与实践”项目的开发和应用，弥补了啤酒行业在包装线“杜绝倒瓶”技术的空白，大幅降低了倒瓶率，提高了运行效率，提升了质量，取得了明显的经济和社会效益。鉴定委员会一致同意通过鉴定，并认为项目整体技术达到了国际领先水平，具有很强的行业示范和推广作用。

啤酒行业的发展少不了科技的助力，华润雪花啤酒此次推出的两大技术项目也填补了啤酒行业技术上的空白，大幅度的增加了经济和社会效益。相信随着这两大科技成果被广泛使用，啤酒行业发展将实现质的飞跃，华润雪花啤酒也将成为行业的典范。